白在明，男，1951年6月出生，陕西府谷人，中共党员，府谷县粮食局原副局长。
白在明退休后，坚持和原单位党组织保持着密切的联系，凡是支部活动，他都积极参与，并担任退休干部第三党支部第二党小组组长。每次召开会议或举办活动，他都积极筹备，布置会场、印刷材料。如有部分党员无法参加，他便委托他人或者亲自送达各项资料，传达会议精神。他总是按照支部安排，认真组织小组党员开展学习讨论，做到学前准备充分，学时严肃认真，学后总结汇报。在他的感召下，小组党员都能积极参与活动，认真开展学习讨论，及时汇报学习心得。在生活中依旧不忘老本行，时刻关心单位的发展进程，常常为粮食安全工作提出自己的意见建议。2014年，府谷市场上部分面粉掺假，质量不达标，民众难买到放心面粉，他亲自调研，并向粮食局提出批建放心面粉厂的建议，虽然后来因资金等原因未能实施，但白在明为民之心值得点赞。他受托负责由市粮食局主编的《榆林市粮食志》府谷部分的文稿编订，用近两个月时间编写完成《榆林市粮食志——府谷篇》，所做工作获得市粮食局的褒奖。白在明还是位性情中人，乐于助人。2016年，他居住的小区因下水管道年久失修，致使管道堵塞，化粪池报废，小区居民生活受到极大困扰。白在明不怕脏累，花费半个多月时间，义务带领工人更换了所有下水管道，新建一个20立方米的化粪池，解决了小区居民的苦恼。类似的事情，在他身上还有很多，大家都说这样的粮食(副)局长选得好，做得也好，真不愧是群众干部的好榜样。